Mafuta ya vitunguu, Dondoo ya vitunguu, Allium Sativum
Mafuta ya vitunguu ni nini?
Mafuta ya Kitunguu Saumu Asilia hutolewa kutoka kwa balbu mpya ya vitunguu kwa kutumia njia ya kunereka ya mvuke.Ni mafuta safi asilia 100% kwa kitoweo cha chakula, nyongeza ya afya, n.k.
Kitunguu saumu kina kiwanja muhimu cha kemikali allicin ambacho ni kiungo cha ajabu cha matibabu kwa sifa zake za kimatibabu.Mchanganyiko wa allicin una sulfuri, ambayo hupa vitunguu harufu nzuri na harufu ya kipekee.Faida za kiafya za vitunguu ni nyingi.Inasaidia kupambana na magonjwa ya moyo, baridi, kikohozi na kupunguza kiwango cha shinikizo la damu.
Viungo:Allicin
Vipimo Kuu:
Mafuta ya vitunguu mumunyifu katika maji
Mafuta muhimu ya vitunguu
Mafuta ya harufu ya vitunguu
Vigezo vya kiufundi:
Kipengee | Kawaida |
Rangi | Kioevu cha rangi ya njano |
Harufu na ladha | Harufu kali na tabia ya ladha ya vitunguu |
Mvuto Maalum | 1.050-1.095 |
Mbinu ya Uzalishaji | Mvuke kunereka |
Arsenic mg / kg | ≤0.1 |
Metali nzito (mg / kg) | ≤0.1 |
Hifadhi:
Hifadhi kwenye chombo chenye giza, kilichofungwa kwenye ghala la baridi, lenye uingizaji hewa.
Maisha ya Rafu:
Maisha ya rafu miezi 18, uhifadhi bora katika uhifadhi wa baridi.
Maombi:
Kama kiongeza cha asili cha chakula, mafuta ya vitunguu hutumiwa sana katika viungo vya chakula, vifaa vya ladha ya kiini cha chumvi, marekebisho ya ladha ya bidhaa za nyama iliyopikwa, chakula cha urahisi, chakula kilichopuliwa, chakula cha kuoka, nk.
Inaweza pia kutumika kama malighafi ya chakula cha afya, malighafi ya dawa.Kutumia mafuta ya kitunguu saumu ni maarufu kwa watu wanaokabiliwa na ugonjwa wa kunona sana, matatizo ya kimetaboliki, kisukari, shinikizo la damu, kukosa kusaga chakula, mfumo dhaifu wa kinga, upungufu wa damu, ugonjwa wa arthritis, msongamano, mafua, mafua, maumivu ya kichwa, kuhara, kuvimbiwa, na ulaji duni wa virutubishi. .
Matumizi ya nje ya mafuta ya vitunguu husaidia katika matibabu ya maambukizi ya ngozi na pimples,inatumika sana katika vipodozi vilivyowekwa kama mask ya uso na shampoo.