Capsicum Oleoresin, Dondoo ya Chili Moto
Capsicum Oleoresin ni nini?
Oleoresin ya Capsicum hupatikana kwa uchimbaji wa kutengenezea wa matunda yaliyokaushwa yaliyoiva ya Capsicum annum L au Capsicum fruitescens L. Bidhaa hiyo ina harufu kali, tabia ya ardhi safi, kavu na nyekundu ya capsicum.Kuna hisia kali ya ukali wakati ladha inatathminiwa katika dilution.
Mwonekano:
Ni kioevu cha viscous, nyekundu-kahawia cha homogeneous.
Viungo:
Capsaicin, Dihydro-capsaicin na Nordihydro-capsaicin
Sifa Kuu:
capsicum oleoresin inayoyeyuka kwenye mafuta, capsicum oleoresin inayoyeyuka kwa maji, capsicum oleoresin iliyotiwa rangi na capsicum oleoresin isiyo na rangi, Upenyo kutoka 1% hadi 40%, inaweza kubinafsishwa.
Kampuni yetu inaweza kusambaza bidhaa zote zilizojaribiwa za UV na HPLC.
Vigezo vya kiufundi:
Kipengee | Standarid |
Mwonekano | Kioevu chenye rangi nyekundu iliyokolea |
Harufu | Tabia ya harufu ya pilipili |
Mashapo | <2% |
Arseniki (Kama) | ≤3ppm |
Kuongoza (Pb) | ≤2ppm |
Cadmium (Cd) | ≤1ppm |
Zebaki (Hg) | ≤1ppm |
Jumla ya kutengenezea Mabaki | <25ppm |
Rhodamine B | Haijatambuliwa |
Rangi za Sudan, I, II, III, IV | Haijatambuliwa |
Jumla ya idadi ya sahani | ≤1000cfu/g |
Chachu | ≤100cfu/g |
Ukungu | ≤100cfu/g |
E. Coil | Hasi/g |
Salmonella katika 25g | Hasi/25g |
Dawa za wadudu | Kuzingatia CODEX |
Hifadhi:
Bidhaa inapaswa kuhifadhiwa katika hali ya baridi, kavu, iliyolindwa kutokana na mfiduo wa joto na mwanga.Bidhaa haipaswi kuwa wazi kwa joto la kufungia.Halijoto ya kuhifadhi inayopendekezwa ni 10~15℃
Maisha ya Rafu:Miezi 24 ikiwa imehifadhiwa katika hali bora.
Maombi:
Capsicum Oleoresins hutumiwa sana katika usindikaji wa chakula, utayarishaji wa ladha, utayarishaji wa mchuzi, usindikaji wa nyama na samaki.Capsaicinoids ina shughuli kubwa ya viuavijasumu na hutumiwa kama wakala mgonjwa katika dawa za kuboresha hali ya moyo na mishipa ya damu, kupunguza viwango vya cholesterol, kupunguza kuganda kwa damu nyingi.Capsaicin pia inajulikana kupunguza hisia za maumivu, kiambato faafu cha kurekebisha maumivu ya arthritis, psoriasis, inayotumika kama dawa ya kutuliza maumivu katika marhamu ya juu, kiongeza cha lishe, na viambato amilifu kwa bidhaa za ulinzi.
Bidhaa zetu mapema:Kiwanda chetu kinatafuta nyenzo za pilipili kutoka China, fanya kazi na wakulima wa ndani ili kudhibiti ubora wa pilipili, ili bidhaa ya mwisho isiwe na rangi haramu na mabaki ya chini ya dawa.
Tafadhali wasiliana nasi kwa maelezo ya ziada kuhusu paprika oleoresin au kwa bei zetu za bei za sasa.